全技連マイスターに認定されました
当館の総料理長鈴木紀三緒がこの度「日本料理部門の全技連マイスター」に認定されました。
全技連マイスターとは
ものづくりのプロである技能士の中で、若者や後継者に対し、持ち前の優れたものづくりのコツや技能を伝承する熱意のある方を「全技連マイスター」として全技連会長が認定し、公表しております。
全技連 匠の技ネット ホームページより抜粋
総料理長 鈴木紀三緒は、姉妹館の湯宿みかんの木の料理長を兼ねその卓越した料理を皆様にお届けしております。本店 秀花園湯の花膳はその指導を受けた若い調理長木綿潤也が腕を奮っております。
伊豆の四季を大切にした新鮮な素材を厳選し伝統の技と斬新なアイデアが融合した新しい味をお楽しみいただけます。
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