若旦那の日記81(御殿場の蕎麦打ち体験)

みなさまおはようございます!

いつもの若旦那で御座います!

本日は前に行った御殿場の蕎麦打ち体験ができる「たくみの郷(さと)」と言う所に行ってきたお話をさせて頂きます。

値段は1セット(4人前)4000円、一人当たり1000円の計算ですね。

それでお蕎麦を打つ体験ができて、自分で打った蕎麦を食べれる。
そう考えるとお値段も高くはないですよね。

近くで2名様でも打っていたので、多分2名様でも出来ます。

蕎麦粉と小麦粉を混ぜ、山芋にくっつけるように混ぜて行き、
それをこねます←結構こねます←上部写真ですが、結構こねます!

その後のばしていき、最後に蕎麦の細さに切っていきます。

粉を混ぜる時、のばす時、切る時には技術、こねる時には力(こしがでます)が必要ですね。

実際自分がやってみる、と言う事もあまり出来ない事ですよね。

先生がちゃんと手伝ってくれるので、子供もできます☆

よく熱海に来て、御殿場のアウトレットモールに行かれる方も多いので、観光の参考にして頂ければ幸いです。

【若旦那】

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